ファーママ

今年も大量にゴーヤが採れて採れて。
しかも1つが軽く500g超え(市販の倍くらいのサイズ)
ゴーヤチャンプルだけじゃ食べ飽きるってんで、楽天レシピで検索して人気あるメニューを作ってみた。
(クックパッドもいいんだけどさー、有料会員じゃないと人気レシピ探すのが大変でさ～)

にがピリ辛…という、ちょっと癖になるかも～な、味。
甘味と苦味のバランスは絶妙でした。辛いのが苦手な人は唐辛子を入れないでおけばいいと思う。
旦那がゴーヤあまり好きではないけど、これは食べた。しかもおかわりして(笑)
緑のカーテンでゴーヤできちゃって困ってるって人はおススメですよ。

料理名：ゴーヤの佃煮
作者：moon27椿

■材料（6～8人分）
ゴーヤ / 1本（268ｇ）
サラダ油 / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
みりん・酒 / 各大さじ1
醤油 / 大さじ2
輪切り唐辛子 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
これは美味しいです。ゴーヤの苦味は余り感じません。常備菜に、良いと思います。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…